品川区西五反田にてピザ窯の煙突掃除☆

本日のお客様は、東京都品川区西五反田5-26-10 Vento e Mare 「ベント エ マーレ」様からピザ窯煙突掃除のご依頼でした。オーナーでピッツァイオーロの中西氏と窯の前でのツーショットを撮らせていただきました。店内は落ち着いた色合いと雰囲気です。

お店は、お休みですが、そうとは知らずに何組かのお客さんが入ってこられました。
d0157955_2136449.jpg

d0157955_21361884.jpg






煙突の配管は4階の屋上まで上がっています。
d0157955_2138056.jpg

d0157955_21381165.jpg






煙突ごしの風景です。
d0157955_2139211.jpg






ブラシを差し込む掃除口を開口中の、自称、瀬谷区一のピザ窯煙突掃除の達人、山田氏です(^◇^)






フランジから煙突を外しています。
d0157955_21483713.jpg






煙突ブラシがけ前後の様子です。
d0157955_21492040.jpg






開口部の復旧です。
d0157955_21494465.jpg






達人、山田氏です(^◇^)
d0157955_21502793.jpg






食品用アルコールにて拭きあげて終了です。
d0157955_21524376.jpg






ピザ窯 煙突掃除のご依頼は煙突掃除ホットライン





ピッツェリア ベント エ マーレさんのご紹介をさせていただきます。(食べログより)

ホームページ

店名 ピッツェリア ベントエマーレ (Pizzeria Vento e Mare)

ジャンル ピザ、イタリアン

TEL 03-3494-1443

住所 東京都品川区西五反田5-26-10 1F

交通手段 東急目黒線 不動前駅 徒歩6分
武蔵小山駅 徒歩12分
不動前駅から283m

営業時間 [火~金]
11:30~14:00
18:00~21:30(Lo)
[土]
11:30~14:30
18:00~21:30(Lo)
(日、祝日)
11:30~14:30
17:30~21:30(Lo)

ランチ営業、日曜営業

定休日 月曜、第1火曜

平均予算 [夜] ¥3,000~¥3,999| [昼] ¥1,000~¥1,999

予約 予約可

カード 不可

個室 有
4人可
(半個室)

席数 18席

貸切 可 (20人以下可)

駐車場 無(近くにコインパーキング有り)

禁煙・喫煙 完全禁煙
(喫煙場所有り)

携帯電話 docomo、SoftBank、イー・モバイル、au

ドリンク ワインあり、カクテルあり

ロケーション 隠れ家レストラン

空間・設備 落ち着いた空間

サービス 2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウトあり

ホームページ http://vento-e-mare.com

オープン日 2010年8月17日
備考 薪釜で焼く自慢の薄皮のナポリピッツァが自慢で、オーナーが一枚一枚丁寧に仕上げています。
江東区森下にある名店「BELLA NAPOLI 」で生地づくりを学び、本場イタリアや他でも修行した生粋のピザ職人。
現在、パスタの提供はありません。
(貸切などのコースの場合はご相談により、提供する場合があります)
[PR]
by chimney-sweep | 2012-12-26 22:08 | 薪ストーブ煙突掃除

薪ストーブ販売設置メンテナンス、煙突掃除、ロープアクセス高所作業、24時間換気システムダクト清掃、乾燥機ダクト清掃、マンションダクト清掃をやらせていただいております。


by chimney-sweep
プロフィールを見る
画像一覧